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【岳 理厨房伦片在线播放】

　　做法(fǎ )：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干的时候(hòu )加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。