《|枫之玲》

【《金牌销售的秘密》5HD】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏(yì )米(mǐ )。用清水把陈皮泡软，拍(pāi )裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放(fàng )两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shuǐ )，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐(yán )调味即可品尝。